教你怎么好吃开胃不腻人的山楂红烧肉
食材
1
五花肉 适量
2
山楂 适量
3
绿茶 适量
4
八角 适量
5
桂皮 适量
6
香叶 适量
7
茴香 适量
8
姜 适量
9
冰糖 适量
10
大葱 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
五花肉、山楂、绿茶、八角、桂皮、香叶、茴香、姜、冰糖、大葱、盐。
2
山楂对半切开，去芯。
3
五花肉切小块。
4
热锅起油，放入冰糖炒成酱红色，起锅装碗里。
5
热锅起油，倒入姜片翻炒爆香。
6
倒入五花肉翻炒。
7
倒入香料、糖浆、绿茶水、酱油。
8
中火焖煮20分钟。
9
放入盐和山楂翻炒，收汁后起锅。
10
收工完成装盘。
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