花生香酥美味营养丰富,也可以用来做馅饼
食材
1
花生 330克
2
热水 320克
3
盐 550克
4
面粉 60克
5
生粉 20克
6
花生油 40克
7
猪肉 60克
8
水 80克
方法/步骤
1
用热水和筷子将面粉搅成絮状后揉成一团,后盖上盖子或敷上保鲜膜醒30分钟。
2
将炒好的花生米去皮,可以直接用手搓
3
用擀面杖擀成碎,根据个人口味在花生碎里加入少量盐并搅拌均匀
4
将醒好的年切成块,并擀成长条状的面皮
5
在面皮上均匀撒上花生碎,短边卷起裹了花生的面皮,然后将卷好的卷按扁
6
将按扁的卷擀成饼,预热电饼铛,放入少许油,等待饼熟就好啦出锅!
注意事项
花生碎可以根据个人口味加入糖或盐
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