火龙果去皮切块后放入搅拌机内搅拌成火龙果汁，取220g备用将火龙果汁、面粉、奶粉、盐、糖和干酵母一同放入厨师机搅拌至成团后，加入软化的黄油继续搅拌，直至拉出手套膜将面团整成圆形胚后，放温暖处发酵一小时左右发酵完成把面团排气后擀成长方形表面刷上一层炼乳再撒上一层蜜红豆从上往下卷起来切成小段切面朝上，放烤盘内，放温暖处进行二次发酵发酵完成，烤箱预热至180度，烤20~25min
（差不多烤15min左右，可以加盖锡纸，防止表面颜色烤的过深）成品
食材
1
高筋面粉 250g
2
低筋面粉 25g
3
奶粉 12g
4
干酵母 3g
5
细砂糖 23g
6
盐 4g
7
火龙果汁 220g
8
黄油 15g
9
炼乳 适量
10
蜜红豆 适量
步骤
1
火龙果去皮切块后放入搅拌机内
2
搅拌成火龙果汁，取220g备用
3
将火龙果汁、面粉、奶粉、盐、糖和干酵母一同放入厨师机
4
搅拌至成团后，加入软化的黄油
5
继续搅拌，直至拉出手套膜
6
将面团整成圆形胚后，放温暖处发酵一小时左右
7
发酵完成
8
把面团排气后擀成长方形
9
表面刷上一层炼乳
10
再撒上一层蜜红豆
11
从上往下卷起来
12
切成小段
13
切面朝上，放烤盘内，放温暖处进行二次发酵
14
发酵完成，烤箱预热至180度，烤20~25min （差不多烤15min左右，可以加盖锡纸，防止表面颜色烤的过深）
15
成品
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