过年时候，家里来的亲戚多，总会要喝上几杯，花生米就是最好的下酒菜了
食材
花生米 1斤
方法/步骤
1
准备食材，将花生米洗净，沥干水分
2
热锅中倒油，将干净的花生米倒入锅中
3
快速翻炒，一直不停的翻炒。真的是很累的活，因为花生米表皮容易焦，所以要一直不停翻炒，而且不能加水
4
大约翻炒了12分钟后，就可以了，捞出来盛在盘子里
5
冷却至温温的时候，撒盐上去，用筷子搅拌
6
食用完后还剩下的话，要用密封的饭盒装起来，因为花生米容易受潮，所以密封起来可以保持脆脆的口感
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