虽然早知道木槿花可以吃，但是这还是第二次做木槿花。因为每次木槿花开花的时候，我都忘了去采摘。等想起来时，花儿都快凋谢了。这次看到花开的正好，就摘了些回来，做木槿花鸡蛋饼。
食材
1
木槿花 适量
2
鸡蛋 一个
3
面粉 适量
4
油 适量
5
盐 少许
方法/步骤
1
先摘些新鲜的木槿花回来，要开的是茂盛的口感会更佳。
2
摘到后面的绿色花根，不然会很苦的。
3
再清洗干净，用清水浸泡一下会更干净些。
4
再准备适量的面粉和鸡蛋。
5
然后把鸡蛋和面粉搅拌在一起。
6
再把洗净的花瓣倒入鸡蛋液中，放入少许的盐，搅拌均匀。
7
锅中多放点油，再花朵放入锅中小火煎。
8
煎的连在一块后，再翻面煎，待两面都煎成焦黄了，就可以盛起来了。
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木槿花鸡蛋饼非常好吃哦，当小零食，或者早餐晚餐都是不错的选择。
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