原料
黑木耳20克、生姜10克、红枣10克、花生米10克、清水500ml
准备阶段
1
黑木耳提前用冷水泡发。
2
红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净。
3
洗净的红枣用刀在枣身上划一刀。
4
剔除去里面的枣核。
5
把所有的枣都剔核
6
花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟
煮制过程
1
锅内放入清水500ml，放入准备好的所有食材，大火煮开。
2
煮开后水面上会有大量的浮沫，用勺子撇去。
3
再转小火煮至汤汁剩一半时即可。
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