藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值
方法/步骤
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骨头清洗干净放姜冷水下锅水开撇沫洗净
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高压锅中加水放骨头水位加至一半
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莲藕洗净去皮刮不干净的地方可以用不锈钢勺子刮
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我们家是这样子切的
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切好了等水沸腾了就可以放下去了
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这样子就可以放下去了也可以等汤再煮久一点变白莲藕放下去盖上盖子就调时间到35
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煮好后加盐搅拌一下就可以盛出来喝啦很粉的莲藕喔
注意事项
莲藕虽好，但是也不适合一直多吃，不然莲藕的寒凉之气容易侵入身体，给肠胃及身体健康造成威胁