我真的是很喜欢面条,对面条特别有研究,这次分享蔬菜面。可以随自己喜欢加些配搭哦
食材
1
面条 适量
2
蔬菜 绿叶蔬菜 适量
3
葱 一小截
4
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
放油,然后是葱,然后酱油调味,然后倒入适当水
2
这个时候不要等水开,先把鸡蛋放里,然后用筷子一直搅鸡蛋的周围,然它快速成型,要不很容易会成为失败的鸡蛋。。
3
鸡蛋差不多成型了,就放蔬菜,然后开锅后放入面条,我的是龙须面,如果喜欢吃粗一点的,就要先放面条然后就是加各种调味料了,盐,酱油,十三香,最后出锅前放入味精
注意事项
蔬菜面放肉的话尽量少,不要太油腻就不好吃了