几乎每一个这个年纪的人都共有一种奇异的创伤，谁也无法分担。有钱有权的人，他们的人生就像阳光下的一棵树，根基扎实，枝叶繁茂，顺风顺水自然生长就行了；大多数既没钱又没权的人，人生就像一只只被埋在地下的土豆，憋着劲暗长，不知道哪天，被人们从地里拽出来时，人们会对着巨大无比的土豆躯体说：哟，我都说它有前途的啊！土豆觉得不愤：阿呸！我在地下黑咕隆冬在一个劲疯长的时候，谁知道？！ 在艰难岁月中坚持下来的，是强者。
工具/原料
1
小土豆300克
2
烟肉100克
3
配料：盐5克、蒜蓉、迷迭香、香菜叶适量
步骤/方法
1
小土豆洗净，不要去皮，入锅中煮十五分钟，用筷子能插进就可以了。
2
烟肉从冰箱里取出，解冻后，切成2厘米宽的片。
3
土豆晾凉后，切成两半。
4
平底锅中不用放油，把烟肉放进锅里，用小火煸出油，然后把烟肉倒出，留煸出的油在锅里。
5
就着锅里的油，把土豆放进锅里，开中火煎。
6
土豆的剖面煎至金黄，再小心地翻面煎土豆皮，直到土豆皮起皱。
7
把烟肉倒锅里，与土豆一起翻匀。
8
撒入盐、蒜蓉、迷迭香、香菜等，闻到香味就可以出锅了。
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