有时在家里只有面,什么新鲜的食材都缺,又不想去买,怎么做出好吃的拌面呢?
工具/原料
1. 面条(最好是专门做凉拌的面条)
方法/步骤
1
专门做凉拌的面条是这种,超市一般都有卖的,可以长期保存,所以我家里一般都会备一些。这种面很有嚼劲,不易糊。
2
热锅热油把蒜炸香,大蒜瓣一般家里都会有的,而且可以长期保存。炸好后连油直一起接倒入吃面条的盘子中。
3
把锅用一只碗准备好凉开水。
4
把煮好的面条放在凉开水中,让面条凉下来。
5
把凉过的面条与刚刚炸好的蒜搅拌,再放调料,这里我放了生抽、白醋和一点点番茄酱。白醋是重点。可以试试看哦。
注意事项
调料可以根据自己的喜好去放,不一定要和我一样。不过放白醋真的很不错。
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