吃疙瘩汤，却不知道怎么搅拌大小均匀的面疙瘩，可以试试此方子(∩
食材
1
切面 200克
2
西红柿 20克
3
鸡蛋 300克
4
葱花 3克
5
盐 2克
6
油 2克
7
水 300克
8
鸡精 2克
方法/步骤
1
切面，切成大小均匀的小丁（切面的量，自己定，因为我不知道你们是几人吃、食量如何）
2
西红柿洗净，表面划十字花，要划破
3
西红柿剥皮，切成小块块，蛋液打散
4
锅中水烧开，撒入蛋液用筷子迅速搅散
5
倒入切好的西红柿
6
大火煮1分钟，煮出西红柿的汤汁来用筷子搅散，大火煮4分钟左右，大小均匀的面疙瘩，不用再担心个别的面疙瘩结成块儿不熟了
注意事项
切面可以切成小丁