早餐，简单快速，味道也不错也有营养。
食材
1
鸡蛋 适量
2
培根 适量
3
红辣椒 适量
4
青辣椒 适量
5
洋葱 适量
6
面粉 适量
7
盐 适量
8
早餐芝士 适量
方法/步骤
青红椒、洋葱和培根肉切丝备用。
方法/步骤2
1
鸡蛋放入碗中，搅拌均匀加少许盐，搅拌均匀的鸡蛋放入面粉搅拌成没有颗粒的蛋糊。
2
锅中刷薄薄的一层油，然后小火倒入蛋糊，大约40s后关火，轻轻的均匀铺上培根丝。然后依次撒上青红椒丝和洋葱丝，最后均匀撒上芝士。盖上盖子小火焖上两、三分钟。
3
出锅。
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