教你快速学会制作榴莲奶油霜3D蛋糕
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
可可戚风蛋糕片成二片
2
榴莲肉准备好
3
入料理机加牛奶打泥
4
打到很顺滑无颗粒
5
倒入容器中
6
牛奶加吉利丁融化,加入5中拌匀
7
淡奶加糖打发
8
7和6混匀
9
模具中放一片蛋糕
10
倒一层慕斯,再一片蛋糕,最后一层慕斯,冷藏6小时以上
11
取出在蛋糕表面画上图案,填色
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参见步骤 适量
可可戚风蛋糕片成二片
榴莲肉准备好
入料理机加牛奶打泥
打到很顺滑无颗粒
倒入容器中
牛奶加吉利丁融化,加入5中拌匀
淡奶加糖打发
7和6混匀
模具中放一片蛋糕
倒一层慕斯,再一片蛋糕,最后一层慕斯,冷藏6小时以上
取出在蛋糕表面画上图案,填色