普通的面粉,普通的蜂蜜就能做出好吃的蜂蜜蛋糕。
食材
1
面粉 100g
2
鸡蛋 2个
3
蜂蜜 50g
4
白糖 15g
5
植物油 30g
6
蔓越莓 适量
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
蜂蜜、白糖、鸡蛋放一块,打发(成奶油状)。
3
打发后,加入植物油,搅拌均匀。
4
加入面粉,拌匀(拌匀就可以,不要搅拌)
5
模具抺少许油,装入模具,撒上蔓越莓干。(蔓越莓要切细些)
6
烤箱预热,130℃,中层,上下管,30分钟左右。
7
稍放凉,脱模即可。
注意事项
1
烧箱型号不一样,温度不一样,根据自家的烤箱调整时间;模具大小不一样,所用的温度和时间也有差别。
2
有低筋面粉更好,没有就用普通的面粉也一样好吃。我用的就是超市买的普通的面粉哦,效果也很好。
3
家里如果有做蛋糕的小纸杯,放在纸杯里,烤出来更漂亮。
4
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