牛肉酱，不管是拌饭还是，炒菜都好吃
食材
1
牛肉 500
2
香菇 10
3
豆瓣酱 2
4
甜面酱 2
5
辣椒份 1/2
6
咖喱粉 1
7
五香粉 2
8
盐 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
牛肉切小粒。香菇，笋切丁。焯水备用。
3
锅里放油煸炒牛肉，到油不再冒泡，即水分煸干
4
倒入香菇丁，放入辣椒粉，五香粉，咖喱粉，姜汁，煸炒出香味
5
放入豆瓣酱甜面酱，白糖，小火彻底炒到酱和油彻底融合后，兑入两倍的水煮开。
6
小火熬到粘稠浓郁。可以依据口味放点盐和鸡精。
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