有着吉祥之意的一道菜——福禄鸭

说到这福禄鸭，这福禄二字就是取了腐乳的谐音，不尽让我想起了“龙凤呈祥”“ 福寿齐天”等等众多的菜品，都有着让人雾里看花的喜悦。 像这样的菜式，在八大菜系中，以印象派方式起菜名最多的，那就数淮扬菜厨师了。 总觉得他们不仅是个厨师，还是诗人，还是画家，菜名极尽诗情画意。