美食木耳拌黄瓜做法详细如下：
食材
1
木耳 200克
2
黄瓜 一根
3
花生米 一小把
4
盐、生抽、蒜、葱花、米醋 适量
5
红油 2勺
6
花椒油 半勺
方法/步骤
1
1准备食材，熟花生米一小把，黄瓜一根，泡发木耳
2
2木耳下锅加入少许盐煮三分钟
3
3黄瓜一切二拍散切小块加入少许盐腌制出多余水份
4
4煮好的木耳用饮用水浸泡两分钟保持木耳的爽脆
5
5准备一个碗加入两茶匙生抽，一茶匙米醋，半茶匙花椒油，两茶匙红油，蒜末，葱花调匀备用
6
6黄瓜倒出多余的水份，木耳控干水份倒入大碗，放入花生米浇上准备好的调味料拌匀即可
7
8成品
注意事项
木耳需要提前泡发，木耳泡多少吃多少不要多泡！
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