水蜜桃就快下市了，熬些果酱留住它吧。
工具/原料
水蜜桃果肉 1700克 冰糖 600克 柠檬 1个
方法/步骤
1
水蜜桃清洗干净
2
用刮皮刀去掉外皮
3
将果核去掉
4
切成小块
5
一层皮桃子一层冰糖的顺序放入盆中
6
敷上保鲜膜腌渍四小时以上，最好腌渍过夜
7
腌好以后是这样的，冰糖全部化掉了
8
倒入锅中中火煮开
9
将浮沫捞出
10
柠檬挤汁
11
果酱有些粘稠的时候倒入柠檬汁
12
要注意搅拌果酱，防止粘锅
13
熬到果酱粘稠，温度计测量104度的时候就可以关火了
14
趁热装瓶倒扣，凉了以后放入冰箱冷藏
15
美味的水蜜桃果酱就做好了。
上一篇：自制水蜜桃酱
下一篇：在家自制，桃子绿豆味小冰块