丰收季！丰收季！ 感觉在果香弥漫的世界里真是件幸福的事，真恨不得把自己个儿埋到水果堆里。 家里的桃子堆成了山，俺比进了蟠桃园的孙猴子还兴奋，但俺远没有孙猴子那么败家，就算把自个儿撑得动不了，也舍不得把手里的半拉桃撂下，颇有他二师弟的风范。 水果季对我来说总是很短暂的，所以就要趁现在把新鲜的水果收入瓶中保存起来。当这段美好的时光逝去时，我还仍然可以享受到水果的芬芳与甜蜜。
工具/原料
1
桃子……600克
2
麦芽糖……100克
3
砂糖……50克
4
柠檬……1个
5
水……100毫升
步骤/方法
1
柠檬洗净榨出柠檬汁备用；桃子洗净，去皮去核切成碎末，放入耐酸的锅子中。（图1）
2
锅子中加入柠檬汁和水。（图2）
3
用中火熬煮，这时桃子也会出很多水份。（图3）
4
盖上锅盖，中火煮滚。（图4）
5
转小火，加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用木勺或耐酸的勺子轻轻搅拌。（图5）
6
待麦芽糖全部溶化后便可加入砂糖，同样要注意搅拌，不要糊底。（图6）
7
待果酱熬到略浓稠状时便可出锅。（图7）
8
容器烫洗干净，擦去水分，装入容器中密封保存。（图8）
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