好吃又营养，开胃又养身的热汤来了
食材
1
蕃茄 250g
2
香菇 150g
3
火腿肠 170g
4
盐 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
把蕃茄切成小块，香菇切成两半，火腿肠切片
2
烧锅待油热后，倒入切好的蕃茄块翻炒
3
待蕃茄块炒出蕃茄汁后倒入适量清水，盐，开小火慢慢熬
4
慢火熬制10分钟后，用漏勺滤掉番茄残渣，再依次放入香菇，火腿
5
换大火煮待汤汁沸腾后再继续煮上5，6分钟，即可出锅
注意事项
1
漏勺一定要清洁干净，避免滤渣时有异味窜入汤中，影响汤汁口感
2
最后一步汤汁煮沸后一定要记得再多煮上几分钟，避免时间太短香菇不熟，火腿不够香软
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