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家常西红柿蛋汤怎么做?

西红柿蛋汤是家庭经常喝的一种汤,做法简单,但味道却千差万别,我们一起来看下。
食材
1

西红柿 2个

2

鸡蛋 1个

3

盐油 少许

方法/步骤
1

西红柿蛋汤想要有浓浓的西红柿味,就得先放油锅里稍微热一下,让西红柿软烂出汁。

2

不要把西红柿炒的太烂,接下来倒入水,开大火烧。

3

等待水开,滚沸后,打鸡蛋进汤里。

4

找双筷子,戳开鸡蛋,在汤里来回搅拌,把鸡蛋打散。

5

汤再次沸腾后,散上少许盐,然后关火。

6

最后一步,当然是盛汤啦,刚出锅的西红柿汤非常烫,建议冷一小会。

注意事项
1

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