要说甜品类我最喜欢的，当属提拉米苏了，每次品尝的时候，都感觉味蕾在舌尖上面跳舞，享受的不得了呢，不过它的价格也会在我享受之后，狠狠地哆嗦一把，现在好了，俺学会做了，虽然第一次做的不怎么漂亮，但味道是不打折扣的，绝对好吃
工具/原料
1
奶酪
2
淡奶油
3
手指饼干
4
糖
5
咖啡酒
6
蛋黄
7
吉利丁粉
步骤/方法
1
先准备好材料
2
取30克糖粉加到蛋黄中，另取一大点儿的容器，里面注入热水；
3
倒入提前用冰水泡好的吉利丁粉；
4
隔热水用打蛋器搅打至蛋黄颜色变浅；
5
将剩下的一半糖粉倒入淡奶油中；
6
用打蛋器将淡奶油打到七、八分发；
7
将奶酪搅打松软
8
将蛋黄液倒入马斯卡彭奶酪中；
9
加入淡奶油，使之成为顺滑的奶酪糊；
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手指饼干醮一下咖啡酒，铺在模具底部
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倒入奶酪糊，再铺一层醮了咖啡酒的饼干，最后再倒上奶酪糊，提拉米苏就基本完成了，此时需放入冰箱冷藏四至八小时；
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四小时后取出，脱模，表面撒一层可可粉；可以享用啦，味蕾跳舞的感觉，你也试试吧
注意事项
不要烤焦了哦