冬瓜营养丰富，不含脂肪，而且膳食纤维高，是非常有益健康的食物，所以我们要常吃冬瓜。下面咱们就一起来做个冬瓜排骨汤。
食材
1
猪肋排 7-8块
2
冬瓜 350克
3
葱 适量
4
姜 适量
5
料酒 适量
6
花椒 适量
7
盐 适量
8
黑胡椒 适量
9
蚝油 适量
方法/步骤
1
排骨洗净，冬瓜切块备用
2
排骨放入烧开的热水中焯一到两分钟
3
焯过的排骨温水洗净，放入重新烧开的清水中并加入葱段、姜片、花椒和料酒，大火煮开后转小火炖
4
炖四十五分钟后放入冬瓜接着炖二十分钟
5
最后放入蚝油、黑胡椒、盐调味就可以出锅了
上一篇：鲜嫩冬瓜肉丸汤
下一篇：甲状腺结节吃什么药啊