夏天冬瓜利尿去湿
食材
1
排骨 0.5kg
2
冬瓜 0.5kg
3
精盐 5mg
4
葱段 10g
5
味精 2mg
方法/步骤
1
1. 猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用。
2
2. 冬瓜去皮去瓤,洗净,切块。
3
3. 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。
4
4. 然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅。
排骨 0.5kg
冬瓜 0.5kg
精盐 5mg
葱段 10g
味精 2mg
1. 猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用。
2. 冬瓜去皮去瓤,洗净,切块。
3. 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。
4. 然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅。