前几天买了一本做甜品的书,里边有一道饺子皮千层酥十分吸引我。没错,就是我们平时包饺子用的饺子皮,大家每次包饺子之后剩下的饺子皮都用来做什么,其实可以用来做个看起来敲高级的甜品哦。
食材
1
饺子皮 20张
2
淡奶油 150g
3
绵白糖 15g
4
蓝莓 1盒
5
草莓 1盒
6
白砂糖 40g
7
绵白糖 15g
8
黄油 50g
方法/步骤
1
黄油隔水融化,融化了的黄油均匀涂到饺子皮上。
2
均匀沾上一层白砂糖,放入烤盘里,烤箱预热180°,中层烤15分钟。
3
150g淡奶油加15g绵白糖,搅拌到有清晰纹路出现。
4
装到裱花袋里,拿一片烤好的饺子皮挤一层奶油,点缀草莓蓝莓。
5
再放一层饺子皮,挤一层奶油,点缀水果,就做好了。
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