自己做更健康。夏日炎炎，想吃蛋糕，又不想打发鸡蛋，那就选择这款椰蓉马芬蛋糕吧。我是最喜欢椰蓉的味道的，所以超爱这款蛋糕，用玉米油，热量低些，但味道仍是棒棒的，试试吧，绝不会失望的。
食材
1
低筋面粉 80g
2
牛奶 100g
3
糖粉 30g
4
玉米油 35g
5
鸡蛋 1个
6
椰蓉 50g
7
无铝泡打粉 3g
方法/步骤
1
面粉和泡打粉筛好拌匀备用。
2
鸡蛋打散搅打均匀。
3
加入糖粉打匀。
4
倒入玉米油和椰蓉。
5
搅打均匀。
6
倒入牛奶拌匀。
7
倒入混合好的面粉。
8
用刮刀彻底拌匀。
9
拌好的面糊倒入马芬纸杯。8分满。
10
放入预热好的烤箱内，中层180度25分钟。
注意事项
这些面糊烤了三杯方块马芬杯。 没有糖粉用白糖也可以。 烤箱时间根据自家烤箱脾气掌握。
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