夏日酷暑难熬,让人口干舌燥。一杯酸甜可口的酸梅汤,解暑止渴,安神定气,是你的不二选择。
食材
1
乌梅 25g
2
甘草片 2g
3
山楂干 15g
4
玫瑰茄粉 2g
5
陈皮 3g
6
清水 1000ml
7
冰糖 适量
8
冰块 适量
9
桂花 1g
方法/步骤
1
准备原材料:甘草片2g、山楂干15g、洛神花2g,乌梅25g、陈皮3g将它们用清水洗净,用清水浸泡15分钟。
2
将泡好的材料装入纱袋中包好,放入电饭煲中。
3
电饭煲中倒入清水1500ml,按下煲汤键煮约40分钟。
4
在出锅前放入干桂花1g、冰糖适量,搅拌均匀。
5
将制作好的汤晾凉,然后装入玻璃瓶中密封,放入冰箱冷藏。
6
冷藏一段时间后,按自己喜好加入冰块,一杯酸甜可口的酸梅汤便出炉了。
注意事项
1
冰块不要过多,过量食用冷食对身体不益。
2
必须在晾凉后放入冰箱。