大家都喜欢吃土豆丝 ,土豆丝怎样切好呢??现在大家跟我学切土豆丝
食材
1
土豆 500克
2
菜刀 一把
3
砧板 一个
方法/步骤
1
首先选用个大匀称的土豆注意一定要选用当地黄壤的土豆 不能用那种白瓤的因为黄壤的会更脆口感更好
2
拿菜刀要稳尤其是切片 切片的好坏关系到 切丝的质量
3
切好片一定要摆放整齐这样切的丝才又快又好
4
切丝一定要把刀拿好拿稳最重要的要注意手这可是最重要的啊!!!
注意事项
1
注意拿到的姿势 一定要稳
2
菜刀不要高于左手 这样才能保证不切到手
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