今天由于楼上洗水池，没有及时收到信息导致没装上多少水，中午饭都是省着用的。做了一些很清净方便的菜式，小孩们还是第一次吃这个，感觉很新鲜，吃起来都津津有味呢。
工具/原料
食材
土豆 青椒 葱丝 蒜 盐、味精
步骤/方法
1
原料： 土豆一个，青椒，葱，蒜。
2
土豆去皮切丝，放水中浸泡。青椒切丝，葱切丝，蒜切片。炒锅内放油，热了之后放入葱蒜爆香。
3
倒入土豆丝，煸炒，加入醋，盐，继续煸炒，快出锅前加入青椒丝，煸炒几下，加入味精，搅拌均匀。出锅装盘即可。
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