土豆丝清脆爽口,营养丰富,得到很多小伙伴们的喜爱。经常有朋友问我土豆丝怎么做好吃?其实做法很简单,本文就来分享它的具体做法步骤,需要的小伙伴们一起来看看吧。
食材
1
土豆 1个
2
干红椒 3颗
3
青椒 2颗
4
食盐 5克
5
香醋 3克
6
鸡精 5克
7
胡椒粉 4克
方法/步骤
1
如图,取来一个新鲜土豆,洗净后去皮并切成均匀的细丝。
2
如图,将切好的土豆丝放进清水里浸泡5分钟,这样可以去掉土豆中的淀粉,使其更加脆爽。
3
如图,将干红椒和青红椒洗净后切好。
4
如图,锅内加入适量色拉油,烧至八成热后放入干红椒爆香,然后放进土豆丝和青椒,翻炒两下。
5
如图,加入香醋、食盐、胡椒粉、鸡精,继续翻炒,半分钟后关火。
6
如图,将做好的美味土豆丝盛入盘内即可食用哦。
注意事项
注意土豆丝切好后一定要放清水浸泡,否则的话做出的菜品会很黏哦。
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