小小杯，一人份 解了馋又不怕胖 多人份，party必备 颜控专属 利落杯装，出游首选
食材
1
猕猴桃 2个
2
牛奶 100克
3
吉利丁片 10克
4
淡奶油 120克
5
细砂糖 12克
6
水果丁 适量
方法/步骤
1
将吉利丁片剪成小片放入冷/冰水中软化10分钟，然后沥干水份
2
将猕猴桃切片
3
与牛奶混合搅打均匀成奶昔状
4
然后加入隔水融化了的吉利丁液再次混合搅打均匀
5
淡奶油加入细砂糖打发至5、6成，也就是有纹路可流动的状态。
6
淡奶油加入细砂糖打发至5、6成，也就是有纹路可流动的状态。
7
然后与猕猴桃液混合搅打均匀
8
将猕猴桃切成薄片，整齐贴在杯壁里面
9
倒入慕斯液，然后轻震玻璃杯将气泡震破，放入冰箱冷藏室4个小时以上，即可享用。
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