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豆角怎么做更快捷:豆角炖土豆

剩下一点豆角,不够做一个菜的了,只好搭配土豆了,记载一下
食材
1

土豆 400g

2

豆角 400g

3

油 10g

4

盐 4g

5

花椒面 1g

6

味精 1g

7

老抽 2g

方法/步骤
1

准备食材:豆角和土豆

2

豆角摘洗好,掰成段,土豆去皮洗好

3

把土豆切成跟豆角差不多粗细的段

4

炒锅里放油

5

油温5成热时,放入豆角

6

把豆角炒成翠绿色时

7

放入土豆条,继续翻炒

8

同时,放入盐,花椒面,老抽

9

加水大约与菜齐平

10

炖10分钟,不要翻动,免得土豆出现破碎

11

撒味精即可出锅

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