对于喜欢自己动手做糕点的朋友,购买一台厨师是一个不错的选择。这样,不仅可以在制作时省心省力,还可以使制作的糕点外观更美,口感更好。那么,如果想使用厨师机来加工食材,究竟应该怎么做呢?
工具/原料
厨师机
操作方法:
1
首先,将厨师机放在平整的桌面上,以便让它底部的四个吸盘牢牢地吸住,避免在工作时晃动。然后,将侧面的锁定开关向上扳,使机头抬起。
2
机头抬起以后,将搅拌浆或和面钩、打蛋笼(这里以搅拌桨为例)装在旋转杆上。注意,装上后要逆时针旋转到位,以避免在工作时脱落。
3
再往搅拌桶内放入待搅拌的食物。放入食物时,体积不能超过桶内标注的MAX线。
4
食物放好以后,下压机头直到听到咔哒一声响,令厨师机的机头处于锁定状态。
5
接着,将厨师机接通电源。接通电源后,厨师机的指示灯将会亮起。
6
最后,我们旋转下方的档位开关,将它调到需要的位置,这时厨师机便会立刻开始工作了。
注意事项
由于厨师机的转速非常高,操作不当很容易发生意外。所以,安全的做法是先将一切准备妥当,最后才接通电源。
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