菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿”
食材
1
苹果 1个
2
菠萝 半个
3
黄冰糖 2块
4
枸杞 少许
5
盐 少许
方法/步骤
1
用少许盐搓洗苹果表皮
2
冲洗干净后去核切块
3
菠萝切块用盐水浸泡二十分钟
4
起锅烧水，水开放入苹果滚煮五分钟
5
放入菠萝，煮至菠萝变透明
6
放入黄冰糖，煮至冰糖融化即可
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