酱油焖福寿鱼是道家常宜做常吃的菜。
食材
1
福寿鱼 1条
2
香葱 2根
3
姜 1大块
4
玉米油 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
先把福寿鱼蒸熟后待凉确。
2
姜去皮切丝和香葱切小段。
3
然后把姜丝和葱段放到热油锅里炒香。
4
再把福寿鱼放下去煎下。
5
煎起色再翻另一面煎。
6
加入适量的酱油加盖焖下。
7
焖至半分钟就可以出锅了。
注意事项
1
用小火慢慢煎鱼。
2
加点少许的水焖鱼。
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