今天，介绍一道西红柿炖牛肉，牛肉入味软烂，汤头红亮，味道浓郁，吃肉喝汤
食材
1
牛津条肉 1000克
2
西红柿 5个
3
洋葱 1把
4
姜 1块
5
酱油 2汤匙
6
料酒 2汤匙
7
油 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
首先，把牛津条放进清水中浸泡出血来，直至水逐渐变清，期间注意换水，然后捞出来沥干水，切块
2
牛肉块随冷水下锅，煮出浮泡，然后把浮泡用勺子撇干净，然后把牛肉捞出控水
3
接下来，把西红柿清洗干净切成块，洋葱剥好
4
起锅，热油，下入洋葱小火煸炒
5
随后，放入西红柿继续煸炒出汁
6
西红柿出汁后，放入焯好的牛肉翻炒均匀
7
接着，把所有食材都倒入压力锅中，调入盐、酱油、料酒和姜片，再加入与食材持平的热水，搅拌均匀，煮上20分钟即可
8
时间到了，就可以出锅食用了
注意事项
仅供参考
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