黑香米淘洗两边后，用清水浸泡四小时以上。浸泡一段时间后，放到电饭锅中焖熟，黑香米比较不好熟，要比平时焖饭放多一倍的水。在焖好的热黑香米里放入糖拌匀。
用黄油在平时吃饭的碗里涂一遍。把焖好的黑香米盛到碗中，用勺子压平。把饭碗倒扣在盘子上。木瓜去皮，去籽，切成片。码放在黑米饭旁边。在椰浆里挑入炼乳，这样味道更香浓，或者加入白砂糖，或者什么都不放，这样可以减少热量。把调好的椰浆淋在黑香米饭上就可以享用了。
食材
1
黑香米 200克
2
木瓜 半个
3
椰浆 4勺
4
炼乳 一勺
5
白砂糖 一勺
步骤
1
黑香米淘洗两边后，用清水浸泡四小时以上。浸泡一段时间后，放到电饭锅中焖熟，黑香米比较不好熟，要比平时焖饭放多一倍的水。
2
在焖好的热黑香米里放入糖拌匀。
3
用黄油在平时吃饭的碗里涂一遍。
4
把焖好的黑香米盛到碗中，用勺子压平。
5
把饭碗倒扣在盘子上。
6
木瓜去皮，去籽，切成片。码放在黑米饭旁边。
7
在椰浆里挑入炼乳，这样味道更香浓，或者加入白砂糖，或者什么都不放，这样可以减少热量。
8
把调好的椰浆淋在黑香米饭上就可以享用了。
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