夏天,在天气炎热的时候,要是能吃喝上一碗冰粉或是冰镇的冰粉粉(这个冰粉是天然的食材制成的,不是化工原料合成的),该有多爽啊!记忆里也有的地方叫它“石凉粉”。今天正热时,赶紧做一碗冰粉粉,清热解暑哦!
食材
1
冰粉 8克
2
红糖 适量
3
开水 适量
方法/步骤
1
冰粉粉的做法步骤1. 首先冰粉8克,放入玻璃容器里面。
2
2. 一定要开水,准备倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜欢冰粉有弹性的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的开水)。喜欢冰粉粉软和又有弹性的,就多放点开水。
3
3. 然后,用勺子搅拌1-2分钟,直到全部融和,看不到颗粒为止。
4
4. 然后搁置大约需要1-2小时不要去动哦。
5
5. 完全冷后,放入冰箱冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了。
6
6. 用锅放红糖适量,用水烧开融化完全,放冷放入冰箱冷藏室中冰镇1小时。
7
7. 取适量冰粉粉放入碗里,浇入准备好的红糖汁即可。
8
8. 这样美味冰爽的冰粉粉就做好了
注意事项
冷品不宜多食,以免引起肠胃不适。
上一篇:冰粉的制作方法
下一篇:冷烫印技术在市场中的优缺点