这里给大家介绍一下白菜炖五花肉的简易做法，美味又营养
食材
1
白菜 半棵
2
五花肉 100g
3
粉皮 100g
方法/步骤
1
白菜洗净手撕成块，尽量不要用刀切，这样会破坏白菜的纹理，造成营养流失
2
五花肉切条，1～2厘米左右就好，这样容易入味
3
葱花切成段，生姜切两片左右
4
粉皮手撕泡好，用热水泡，这样泡的时间少，速度快
5
热油后葱花炝锅，待爆出香味后倒入白菜翻炒
6
等白菜炒熟后放入粉皮，五花肉和适量盐，味极鲜酱油
7
中火靠汤，慢慢等待水分烤干，不要放太多的水，这样会造成汤的口感不佳
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