青菜洗净切小段备用，豆腐冲洗干净切小块用小火煎，再倒入芹菜翻炒加水大火煮熟。
食材
1
青菜 1颗
2
豆腐 一斤
3
食用油 1勺半
4
酱油 1勺
5
盐 0.02克
方法/步骤
1
青菜洗净切段备用。
2
豆腐冲洗干净切小块。
3
干锅中火热15秒——倒入一勺食用油热10秒转小火——倒入豆腐煎。
4
倒入青菜翻炒——加入等量水——加入酱油——盖锅煮3分钟。
5
倒入盐翻炒几下出锅装盘。
注意事项
煎豆腐的时候锅要预热再食用油温热，转小火煎才不会粘锅。
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