个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1
小青菜 2两
2
豆腐 2两
3
葱姜蒜 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
青菜洗干净,切小段,把叶柄和叶子分开。
2
豆腐切块,葱姜蒜切碎。
3
开小火,锅内放入适量油,凉油放入豆腐。
4
将豆腐摊开。
5
煎至如图颜色,翻过来。
6
煎好另一面,放入葱姜蒜和适量盐(总量的一半)。翻炒约1分钟。
7
倒入切好的叶柄,并放入适量生抽。调至中火,翻炒约5分钟。
8
倒入切好的叶子,并再放入适量盐(是总量的一半)。
9
点入适量水,调至大火,翻炒约2分钟。
10
出锅装盘。
注意事项
1
盐要分开两次加入。
2
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