有一天，我家买了些豆腐，并且买了些卷心菜，这些东西放在家里根本就吃不动。怎么办呢，只好做卷心菜炒豆腐吃，味道不亚于菠菜炖豆腐啊。希望各位网友喜欢
食材
1
卷心菜 200克
2
豆腐 200克
3
葱姜丝 10克
4
盐 适量
5
酱油(红酱油) 适量
6
香油 适量
7
豆油 适量
方法/步骤
1
将卷心菜洗净，切块。豆腐切成小块。
2
将葱姜洗净切细丝。
3
锅内放进油烧热，放进豆腐略炸，然后炒香，盛出
4
锅内留底油，烧热，放进葱姜丝炝锅，放进卷心菜炒断生，加进盐，酱油、快速炒几下。
5
把豆腐放进锅里，炒匀，放进少许水稍微煮入味，放入香油增香即可出锅食用。
注意事项
1
这道菜除了和豆腐炒之外，也可以和肉片炒，味道不错。
2
卷心菜也可以与粉皮、西红柿炒，味道绝佳。
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