本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
鸡腿肉 300克
2
菠萝 1/4个
3
番茄沙司 20克
4
芹菜 2根
5
白醋 10克
6
圣女果 200克
7
鸡蛋 1个
8
淀粉 60克
方法/步骤
1
准备所有食材，鸡腿提前去掉骨头备用
2
菠萝提前用淡盐水泡20分钟，芹菜斜切块，鸡腿肉切块，葱姜蒜切片
3
鸡肉块葱姜蒜片放入盆中加适量盐
4
在加进少许料酒抓匀腌5分钟
5
另用盆放入干淀粉和鸡蛋搅拌无颗粒糊状
6
然后把腌好鸡块连同葱姜蒜一同放入糊中，拌匀继续腌10分钟
7
准备碗汁，加入20克番茄沙司，10克白醋，20克白糖，5克淀粉和10葱姜水搅匀备用
8
腌好鸡块用筷子夹出，去掉葱姜蒜
9
锅中放适量食用油，油热下入鸡块划散段生捞出
10
留10克左右底油到入调好碗汁小火煸炒一会，看冒小泡时
11
下入鸡块和芹菜迅速翻炒裹匀酱汁
12
最后下入菠萝块炒匀离火
13
提前把圣女果切开码马周边，趁热把菠萝鸡块成入盘中
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐