夏天气温高,不喜欢吃饭,过水面条很合口味,现在小编小咪鼠A文吉分享我的经验——过水面条做法。
食材
1
挂面/手擀面适量 300g
2
黄瓜适量 200g
3
小葱、蒜适量 30g
4
生抽酱油 15g
5
芝麻酱适量 20g
6
醋适量 10g
7
辣椒油适量 6g
8
白糖适量 3g
方法/步骤
1
准备拌面调料,在碗中调好(可以按个人口味);
2
黄瓜洗净、切/插丝;
3
小葱、蒜扒好、切、拍好;
4
拌面调料、配料完成;
5
在准备拌面调料、配料的同时,点火煮面条、过凉开水、控水、捞面;
6
将调料、配料放入面条,拌均匀完活。
注意事项
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