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水磨糯米粉汤圆

闽南这每年冬至都要吃的汤圆,但是今天孩子吵着要吃,那就做呗,最省事的甜汤
食材
1

糯米粉 120克

2

白糖 10克

3

温水 140克

4

红糖片 1片

方法/步骤
1

准备糯米粉

2

温水溶化白糖,其实不要白糖也是可以的

3

按比例揉至成团不粘手,品牌不同预留10克水保险,如果此刻湿就加粉也得一点点加

4

揉搓小一点比较有味道,孩子也比较好食用,大了汤圆里面其实没味道

5

我用的红糖片,普通红糖就可以了

6

水开下汤圆,等浮起来就熟啦

7

装碗

注意事项

糯米的其实孩子还是不要吃太多,大人但是一大碗下去没问题

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