某天和钟先生去超市购物，我只是在国外零食区看了一眼【花生麻薯】，然后就犯下了嘴馋的毛病，然后我就控制不住我自己，然后就伸出了爪子，然后就买了它。带着麻薯回家后，我第一时间就拆开了包装袋，钟先生尝了1个，我解决了5个。吃饱喝足，不免感慨，6个麻薯卖13元左右，还真是贵啊。而且花生酱的味道太浓郁，个人感觉和麻薯不是很搭。正好周末收到了粘米粉和水磨糯米粉，又正好做了紫薯馅和绿豆沙馅，那干脆做一道【芝麻麻薯】吧。【芝麻麻薯】分别包了紫薯馅和绿豆沙馅，再蘸上炒香的白芝麻，咬一口，好香！不同于在超市买的【花生麻薯】，麻薯外面一层都是糯米粉，吃到嘴里粉粉满口钻。我还是觉得蘸芝麻的麻薯，口感更香也更清爽。当然啦，麻薯馅可根据个人喜好调整，可以用红豆沙馅、抹茶馅、红薯馅、枣泥馅、果酱馅等等。今天主要是给大家分享【芝麻麻薯】的做法。麻薯皮用微波炉烹饪，3分钟就搞定啦。简单快速吧？o(∩_∩)o ~~然后再包上馅儿，蘸上炒香的芝麻~~又快又好！当然，前提是，你得先把馅儿做好，再把芝麻炒香~~这道【芝麻麻薯】甜而不腻，好吃不弹牙，Q弹劲道，也不涨肚子，更重要的是做法简单快速，正适合嘴馋又没多少耐心的老妈。O(∩_∩)o ~
食材
1
粘米粉 40g
2
水磨糯米粉 50g
3
玉米淀粉 30g
4
细砂糖 30g
5
纯牛奶 180g
6
玉米油 10g
7
绿豆沙 100g
8
紫薯馅 100g
方法/步骤
1
备好食材：纯牛奶，粘米粉，水磨糯米粉，玉米淀粉，细砂糖；
2
牛奶同细砂糖混合，搅拌均匀；
3
调入粘米粉，水磨糯米粉，玉米淀粉；再次搅拌均匀；
4
调入玉米油；再次搅拌均匀，覆盖上保鲜膜；
5
放入微波炉，高火3分钟；
6
取出，用筷子搅拌，无湿软状态即可；
7
备好绿豆沙；绿豆沙搓成5个丸子，每个丸子均为20g；
8
备上5个紫薯丸子，每个丸子均为20g；
9
将粉团搓成10个丸子，每个丸子均为30g；
10
5个粉团丸子包上绿豆沙丸子，像汤圆一样收口即可；
11
剩下5个粉团丸子包上紫薯丸子，也像汤圆一样收口即可；
12
包好的丸子可整形成圆柱形，再蘸上炒香的白芝麻；
13
【芝麻麻薯】做好啦。
注意事项
1
麻薯馅料可根据个人喜好调整；
2
调好的面糊可过筛几次，再微波加热；这样麻薯皮会更细腻；
3
玉米淀粉最好用澄粉替代；