清炒豌豆-美味素菜

小编为大家介绍一道美味素菜-清炒豌豆，希望素食朋友们喜欢。材料;1.豌豆500g;2.葱花一小撮；3.姜末一小撮；4.花生油，食盐适量做法：1.将豌豆剥壳后取出豌豆，然后清水洗干净；2.锅洗干净后大火将锅烧热，然后倒入花生油，待油七八分热时放入姜末，翻炒片刻；3.然后将豌豆放入锅内与姜末一同翻炒片刻后加上一点清水加盖煮至豆熟；4.接着撒下葱花，翻炒片刻后加上适量食盐再翻炒片刻；5.清炒豌豆就做好了。