肉末鸡蛋，把猪肉剁成粉碎，这样蒸出来的鸡蛋营养丰富，小孩也喜欢吃，跟着小编来看一看吧！
食材
1
猪肉 适量
2
鸡蛋 2个
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 少许
6
料酒 少许
方法/步骤
1
锅内放油烧热，加点盐。
2
然后加一勺水煮沸后关火放置一边凉下。等待的功夫可以把鸡蛋和猪肉处理下。
3
猪肉洗干净后切成薄片后再剁成肉末，加点盐，少许酱油，料酒，用手抓均匀备用。
4
打两个鸡蛋在碗中，拿筷子把鸡蛋搅拌成糊。
5
把锅里的汤倒入鸡蛋里，边倒边用筷子搅拌。
6
然后倒入肉末和鸡蛋搅拌均匀。
7
可以做饭时和饭一起蒸，饭做好了，蒸肉末鸡蛋也就好了，也可以加水放在锅中蒸，只要8-10分钟就好了。
8
好了，蒸肉末鸡蛋就好了，你学会了吗？
注意事项
上一篇：切洋葱不辣眼睛的三个方法
下一篇：不流泪切洋葱的方法