迷你豆沙馒头是小宝宝的最爱，早上吃早饭能吃好几个呢，那今天我们来学习迷你豆沙馒头的做法吧。
食材
1
面粉 2汤勺
2
豆沙 适量
3
白糖 适量
4
酵母 3克
5
温水 小半碗
方法/步骤
1
我们准备好2汤勺面粉，来做迷你豆沙馒头。
2
还需要豆沙，豆沙是自己做的，也可以去超市买来做。
3
我们把酵母倒入面粉，放酵母和白糖备用。白糖可以帮助发酵哦。在面粉里倒入温水搅拌。
4
搅拌成絮状即可，然后下手开始揉面，把面揉成光滑的面团即可。
5
盖上保鲜膜醒发到2倍大即可。
6
把面团再揉一会排气，改成4个大点的剂子，然后取一个擀成长方形的面皮。
7
把豆沙搓成长条，放在面皮上卷起。
8
用到切成小馒头状。
9
锅里放水，放蒸篦，蒸篦上放上纱布，把小馒头排在蒸篦上，开火烧开水，大火蒸12分钟即可。
10
到时间后关火，等5分钟后再揭盖子哦。可爱有好吃的迷你馒头就做好了。
注意事项
馒头蒸好后蹬5分钟再揭盖子哦。