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如何做发面饼——五香芝麻小葱发面饼/烤饼/烙饼

今天小编小咪鼠A文吉分享自己做饼的经验,超简单。
食材
1

面粉适量 300g

2

食用油适量 30g

3

食用盐适量 6g

4

五香粉适量 5g

5

芝麻适量 20g

6

小葱适量 50g

方法/步骤
1

提前发面(这里不讲发面过程),将发好的面揉好待用;

2

准备食用盐、五香粉,小葱、切好,芝麻擀碎;

3

将面擀成厚5~8mm的圆形,加适量食用油、抹均匀,再撒芝麻、五香粉、食用盐、小葱;

4

卷成卷,均匀分成等份,再每份折成三层;

5

用擀面杖擀成厚8mm左右的圆饼、方饼,在面板上醒10~15分钟;

6

点火,锅干加食用油适量,将饼放入锅中,中小火,一面好了,翻另一面;

7

待饼呈金黄色取出装盘。

注意事项

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